アジアン風景2 FOOD編

ミッションなびメンバー AnTです。

今日は、なびミッションに欠かせない、クッキング風景を紹介します。

 

大鍋をあつかえる人は、ミッションで大活躍できますよ~。

 

最近ではオール電化で「火」を使わない調理が当たり前になりつつありますが、

カンボジアのクッキングは、まだまだワイルド!

もちろん家庭ではガスを使いますが、

イベントで活躍するのは薪。

大鍋で調理するには、ガスよりも火力があり

おいしいご飯が出来上がるんです✨

火おこしは大仕事!

 

 

ただ、「シンメーなべ」を使い慣れていない

私たちだけでは、食事の準備ができないので

現地のスタッフのヘルプは欠かせません。

子どもたちに夢を届けるイベントでは、調理担当は重要な働きなのです。

突き刺すようなカンボジアの炎天下での調理は、さすがにきつい!!

 

 

汗だくの準備が終わり、子供たちの食事する姿を見ると

「大変でも、またおいしいものを食べさせたい!」と

力がわいてきます。

 

ただ、働き人だけではこの働きは成り立ちません。

おいしい食事を届ける働きを、献金で支えてくださる

全ての方にも心から感謝します💛

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