アジアン風景2 FOOD編
ミッションなびメンバー AnTです。
今日は、なびミッションに欠かせない、クッキング風景を紹介します。
大鍋をあつかえる人は、ミッションで大活躍できますよ~。
最近ではオール電化で「火」を使わない調理が当たり前になりつつありますが、
カンボジアのクッキングは、まだまだワイルド!
もちろん家庭ではガスを使いますが、
イベントで活躍するのは薪。
大鍋で調理するには、ガスよりも火力があり
おいしいご飯が出来上がるんです✨
火おこしは大仕事!
ただ、「シンメーなべ」を使い慣れていない
私たちだけでは、食事の準備ができないので
現地のスタッフのヘルプは欠かせません。
子どもたちに夢を届けるイベントでは、調理担当は重要な働きなのです。
突き刺すようなカンボジアの炎天下での調理は、さすがにきつい!!
汗だくの準備が終わり、子供たちの食事する姿を見ると
「大変でも、またおいしいものを食べさせたい!」と
力がわいてきます。
ただ、働き人だけではこの働きは成り立ちません。
おいしい食事を届ける働きを、献金で支えてくださる
全ての方にも心から感謝します💛
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